Sur les rives de Mar del Plata, Buenos Aires, capitale de l'Argentine, attire les voyageurs avec son histoire, son architecture, ses rues et ses habitants.

Sur les rives de Mar del Plata, Buenos Aires, capitale de l'Argentine, attire les voyageurs avec son histoire, son architecture, ses rues et ses habitants. Une ville de contrastes, d’immigrés - essentiellement européens - un style bohème. Buenos Aires conjugue l'ancien le moderne, cafés historiques et d’avant-garde, des pubs, les couleurs des bidonvilles du sud, les belles demeures de style avec jardins dans les quartiers chics et grands immeubles de verre du centre ville. Buenos Aires mélange la tranquillité d'un vieux quartier avec la cohue d’une ville, ou de la “Ciudad Porteña”, des restaurants gastronomiques et typiques aux bars traditionnels aux portions généreuses, lieux de saveurs et clients réguliers. Rues étroites ou grandes avenues, salle à manger confortable d’une auberge de jeunesse de Buenos Aires ou hall d’hôtels plus traditionnels, Buenos Aires est un mélange de tout cela, et ses murmures quotidiens que l’on peut entendre malgré le bruit du trafic chaotique de la ville, dont  font partie la mélancolie du tango, la Lunfardo, ou l’argot, sans oublier les joies des fans de football.

Buenos Aires est le centre politique, administratif, commercial et culturel du pays et ses rues reflètent et son héritage historique et les dernières tendances de la mode et du design. Les moyens de transport - train, métro et bus – te mèneront n'importe où dans Buenos Aires, ville aux nombreuses rues commerçantes, centres commerciaux et les options  culturelles - théâtre et spectacles de musique, musées, galeries d'art – y sont incroyablement intenses tout au long de l'année. Chaque auberge de jeunesse du réseau Hostel International sur Buenos Aires se trouve à la porte des sites les plus attrayants de la ville. Centre-ville de Buenos Aires, San Telmo, Recoleta, Palermo et chacun de ces quartiers est un excellent point de départ pour partir découvrir la ville et ses habitants: tu trouveras dans les auberges de jeunesse de Buenos Aires toutes les informations et conseils nécessaires que ce soit pour prendre un cours de Tango aller à une milonga, te rendre à un stade de football, partir à la découverte d'une nouvelle boisson, sortir dans les différents pubs et bars, profiter d'un typique asado ou déguster quelques-uns des meilleurs vins argentins.

A faire absolument!10 recommandations de Hostel Internationa et ses auberges de jeunesse de Buenos Aires:

Cortado et medialuna. Même si un petit déj dans une auberge de jeunesse est bien souvent assez, tu te dois de rentrer dans un bar ou café pendant la journée et commander un cortado  (café avec un peu de lait) et une medialuna (classique croissant argentin). Tu découvriras alors une des coutumes saines du porteño  (natif de la ville de Buenos Aires.)

Les milongas. Que tu oses ou non danser sur un rythme 2x4, si tu souhaites faire partie de la ville, tu devra  te rendre à une milonga. Loin du tango exporté pour le spectacle, ou de celui que tu retrouves au centre ville ou les environs, tu pourras apprécier ce que cette danse est réellement et comment les locaux la danse. Où apprendre les premiers pas? Il existe des endroits pour danser le tango partout dans la ville et ton auberge de jeunesse pourra certainement t’en recommander un. Quelques suggestions: Confitería Ideal (Suipacha 380), La Viruta (Arménie 1366), Club Gricel (La Rioja 1180) ou Club Sunderland (Lugones 3161). Glorieta de Belgrano.

Football. Le score final ne sera probablement pas ce à quoi tu payeras le plus d’attention, mais plutôt : les fans et leurs encouragements, les gens et leur enthousiasme, la couleur des vêtements et des drapeaux. Buenos Aires, est imprégné par la passion du football, que ce soit dans la Bombonera,  dont le club local Boca Juniors, ou au Monumental, où la bande rouge du club River Plate est dominante. Demandes à ton auberge de jeunesse qui Saura te renseigner pour aller voir un match de foot.

 Pizza. Les Pizzerias sont bien une des choses dont Buenos Aires ne manque pas et chacun en possède une favorite. Cependant, rien n’égale une tranche de fugazzeta (mozzarella et oignon) et une bière à El Cuartito (Talcahuano 937). La tu auras gouté l'une des meilleures pizzas au monde.

Roller dans Palermo. A vélo, en rollers ou tout simplement à pied, le samedi et le dimanche  tu peux te rendre sur les lacs de Palerme et utiliser les rues, fermées aux véhicules motorisés le week-end, et profiter de l'air frais et la nature de la ville.

Spectacles. Le choix en termes de théâtre et spectacles musicaux sur Buenos Aires, est impressionnant. Si tu aimes aller au théâtre ou souhaites voir un bon spectacle de tango comme tout local, n'hésites pas à acheter un ticket. La plupart des théâtres les plus importants sont situés sur l'avenue Corrientes. En ce qui concerne le tango, sans aucun doute le Centro Cultural Torcuato Tasso se distingue pour la qualité des spectacles et ses artistes.

La viande argentine. Inutile d'aller au restaurant le plus cher pour essayer le classique Bife de chorizo argentin, le morceau de viande le plus célèbre du pays. Épais et savoureux, le Bife con papas fritas (frites) ou ensalada mixta (laitue, tomates et oignons en salade) est une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Delta de Tigre. C'est un monde d'îles, de rivières, de ruisseaux et de végétation luxuriante situé à moins d'une heure du centre-ville. Tu pourras y naviguer, passer la journée au bord de la rivière dans les clubs, les restaurants et les stations balnéaires en passant par la traditionnelle visite de Puerto de Frutos, l'un des plus importants centres d'artisanat et de produits régionaux de la région. Dans ses étals, à partir de mai tu y trouveras de tout, du mobilier aux objets en osier, agrumes, plantes, cuir et produits tissés.

Mate et bizcochitos. Le Mate est une étrange infusion, typique de l'Argentine, l'Uruguay et le Paraguay avec un herbe préparée et de l’eau chaude, qui se boit avec une bombilla (paille). Amère en goût, le maté accompagne les réunions de famille à l’heure du thé, les longues soirées passées à étudier ou le petit déjeuner avant d’aller au travail. Tu pourras découvrir plus sur ce sujet dans chaque auberge de jeunesse,  Et si tu n’a pas d’ami porteño pour le préparer pour toi, certains restaurant commencent à l’inclure dans leur menu: Las Cholas (Arce 306) et Cumaná (Rodríguez Peña 1149)

La vie nocturne. Bien que le théâtre, le vaste choix musical et les spectacles de tango fassent partie de la vie nocturne, il est bien connu que Buenos Aires ne dort jamais. Restaurants ouverts  bien au-delà de minuit, pubs et discothèques ouverts jusqu'à l'aube. Les auberges de jeunesse de Buenos Aires organisent généralement des sorties permettant e sortir dans les bars ou boîtes de Buenos Aires.

Les lieux traditionnels à visiter dans la ville:

Obeslico. Ce monument représente le cœur de la ville et est situé au milieu de l'avenue 9 de Julio, la plus large avenue de Buenos Aires.

Plaza de Mayo . Lieu historique où les foules se rassemblent pour acclamer les présidents ou demander justice.. Cette place est entourée par la Casa Rosada (ou Maison du Gouvernement), la Cathédrale Métropolitaine et le Cabildo, un bâtiment historique de l'époque coloniale.

Avenida de Mayo et Plaza Congreso. De larges trottoirs et des bâtiments emblématiques, cette avenue rejoint la Plaza de Mayo et la Plaza Congreso, la place face au Congrès national. Sur le chemin, tu ne peux pas ignorer Palacio Barolo, le Café Tortoni, le Centre culturel ou le Café de Los 36 Billares

Manzana de las Luces. Un centre intellectuel, il occupe le pâté de maison entouré par la rue Péru, rue St Alsina, Rue Bolivar et Rue Moreno .Les premiers bâtiments ont été construits par les Jésuites à la fin du XVIIIe siècle. Tu ne dois pas manquer la Iglesia de San Ignacio, église la plus ancienne de la ville. Il ya des visites guidées et un marché artisanal.

San Telmo. C'est un vieux quartier de la ville et l'un des préférés des touristes. Fait d’étroits trottoirs et de rues pavées, tu y trouveras de nombreux musées, des églises et des magasins d'antiquités. La foire d'antiquités sur la Plaza Dorrego le dimanche est un must.

Corrientes Av. Avenue qui concentre les théâtres les plus importants de la ville, ainsi que plein de librairies et magasins de musique.

Florida St. Il s'agit de la rue piétonne la plus célèbre et la plus bondée de la ville. Tu y croiseras  beaucoup d'employés de bureau, magasins de musique, librairies et magasins de vêtements.

Retiro and Plaza San Martín. Cette zone comprend magasins, monuments historiques et bâtiments de luxe. Tu trouveras ici les magasins les plus chers de la ville, un grand centre commercial (Galerias Pacifico) et certains bâtiments historiques qui sont à visiter pour leur architecture, comme le Palacio San Martin et l'insolite Kavanagh bâtiment.

Teatro Colón. Bien qu’en rénovation à l'heure actuelle, le Théâtre Colon est le théâtre le plus connu en Argentine. Il est situé entre la rue Cerrito et la rue Tucuman, et il est célèbre non seulement pour ses pièces de théâtre, mais aussi pour son excellente architecture datant de la Renaissance.

Puerto Madero. Jadis le port de Buenos Aires, Puerto Madero s’est transformé s une zone de promenade et gastronomie de haute qualité. C’est l’un des quartiers résidentiels les plus chers de la ville. Vers le sud se trouve la Reserva Ecológica Costanera Sur, une réserve de faune et flore de la région.

La Boca. Caminito est en règle générale l'un des sites touristiques les plus célèbres de Buenos Aires. Situé dans le sud de la ville, La Boca est bien connue pour ses maisons colorées, ses bidonvilles et son âme “footballistique”. Les peintures de Benito Quinquela Martín, un célèbre artiste argentin, reflètent l'esprit de ce lieu.

Expositions d’art. Il ne faut pas manquer les collections et expositions du Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA) et le Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (Malba).

Palermo Viejo, Soho et Hollywood. Un quartier à visiter de jour ou de nuit, magasins de design, pubs et restaurants. Tu y verras des vitrines de rêve, foires d'artisanat et une vie nocturne animée.

Recoleta. Ce noble et luxueux quartier possède de nombreuses attractions, telles que la Plaza Francia, avec sa foire d'artisanat et les artistes de rue le week-end, ainsi que le cimetière de Recoleta, où tu trouveras les tombes de poètes de renom, écrivains,  présidents, sportifs et scientifiques.