Mendoza est une des villes à la densité d'arbres par mètre carré la plus importante du monde, en plus d'être le berceau des circuits des vins d'Argentine.

Mendoza est une des villes à la densité d'arbres par mètre carré la plus importante du monde, en plus d'être le berceau des circuits des vins d'Argentine. Elle est située dans la région de Cuyo, au pied des Andes, et rassemble toutes les conditions afin de satisfaire et aller au-delà des exigences de ses visiteurs. Ce n'est pas par hasard que la province de Mendoza fut choisie pour filmer « 7 ans au Tibet » avec Brad Pitt. Nature, aventure et confort est ce que propose Hostelling international.

TOURISME DE VIN
Il n'y a rien que le plus sensible des palais ne puisse trouver à Mendoza. Ses vins régionaux ont gagné un prestige international et un bon moyen de découvrir cette région passe par la découverte de ses vins en visitant des caves vinicoles proposant un vin de qualité d'export.
Les excursions sont généralement menées par les propriétaires mêmes toujours partant à vous raconter le procédé de fabrication du vin, et de les faire déguster bien entendu. Les zones où vous  trouverez un grand nombre de caves, dont la majorité sont ouvertes au public, sont Lujan et Cuyo.

SPORTS
Le tourisme écologique et tourisme d'aventure sont d'autres façons de découvrir Mendoza et ses alentours. Une auberge de jeunesse du réseau Hostelling international reste l'option idéale pour s'immerger dans la région sans perdre de temps. La liste d'activités disponibles est longue : parapente, safaris photos en 4X4, , pêche au saumon, escalade (avec équipement inclus), rafting, trekking, rappel . Les amoureux de sports aquatiques trouveront aussi leur sport favori : planche à voile, ski nautique, plongée, voile, canoë-kayak.
Si vous préférez le ski, Mendoza a deux stations à proximité, Vallecitos (79 km) et Penitentes (168 km). La première a 5 km de pistes et la seconde 17 km. Et bien sûr, qui aime sentir la poussée d'adrénaline d’une randonnée en haute montagne, peut essayer l'Aconcagua, à 180 km de la ville de Mendoza. Étant le plus haut sommet en Amérique (6962 mètres d'altitude), des grimpeurs venus des quatre coins du monde visitent ce massif durant l'été. Toutefois, si vous n'avez aucune connaissance de montagne, vous pourrez encore vivre l'aventure : Hostelling International vous informe que des sommets, avec une moyenne de 5.000 mètres, peuvent être fait sans expérience.
Ceux à la recherche d'une activité plus tranquille, relaxante et thérapeutique, pourront profiter des complexes thermaux qu’offrent Challao (5 km), Cacheuta (38 km) et Villavicencio (50 km ), avec des piscines où la température dépasse les 30°, assurant un sommeil de plomb une fois de retour à l'auberge de jeunesse.

VIE CITADINE
La ville de Mendoza se caractérise par une géographie combinant parfaitement nature et infrastructures d'une ville moderne. Sa grande place principale arborée et son design urbain composé d'un réseau de canaux atteignant une longueur de 500 km, vivent en parfaite harmonie avec les centres de shopping, les cinémas, les théâtres, galerie d'art, magasins régionaux, auberges de jeunesse, sites historiques, casinos et musées. Il existe aussi un important choix de bars et discothèques, principalement situés dans le centre et dans les zones de Chacras et El Challao.
Le séjour en ville est énormément simplifiée pour le touriste grâce aux efforts effectués par la municipalité à l'origine d’un programme de signalisation touristique consistant en l'affichage des informations touristiques en 3 langues : espagnol, anglais et portugais. Il en va de même pour les déplacements en ville vers les auberges de jeunesse ou les sites touristiques - les réseaux de transport sont fluides.

GASTRONOMIE
En ce qui concerne la gastronomie, Mendoza propose un choix varié et fin. Pas mal de restaurants ethniques (beaucoup d'espagnol, italien ou oriental), ou locaux, et aucun touriste ne peut partir de Mendoza sans avoir goûté les plats locaux tels que les patitas aliñadas”,“sapa”, “humita en chala” or la fameuse “tableta Mendoza”.

FESTIVAL DE LA VENDANGE
Durant la première semaine de mars chaque année, de Mendoza célèbre la vendange, et l'arrivée du nouveau vin. Ceci se déroule dans un contexte de spectacles ou la reine de la vendange de l'année fait son apparition officielle. Un défilé représentant la vie des citadins et ruraux, des centaines de danseurs, acteurs, défilé des reines des villages voisins (les plus belles femmes !), costumes locaux, paysans à cheval, délégation de pays étrangers et une cérémonie de clôture avec feu d'artifice sont au programme. L'événement prend place dans un théâtre grec d'une capacité de 21 000 spectateurs et rassemble une large foule de visiteurs (500 000 visiteurs ont été reportés en 2009)

A VISITER DEPUIS MENDOZA COMME EPICENTRE

Puente del Inca
Formation géologique déclarée Monument Naturel. Eaux thermales piscines avec des températures variant entre 33 º et 39 º. En été, l'équitation et des randonnées sur l'Aconcagua sont organisées et durant  entre 3 et 11 jours. (183 km)

Cristo Redentor

Il s'agit d'une sculpture en bronze de 4 tonnes, situé à la frontière avec le Chili à 4000 mètres d'altitude. Si vous atteignez le sommet, vous pourrez apprécier une vue panoramique sur les sommets. Il est conseillé d'apporter des vêtements chauds car c'est une zone de montagne, et il fait froid.
Tupungato Parc provincial

Il couvre 150.000 hectares de beaux paysages, d'abondantes roches volcaniques, des glaciers et des cratères. (73 km)

Parc Provincial Aconcagua

5.000 mètres d'altitude, il retient les collines qui bordent l'Aconcagua (6962 mètres), cette zone est connue comme ¨ Le toit de l'Amérique ». (180 km)

Comment s'y rendre?

Par avion jusqu'à l'aéroport international El Plumerillo. L'aéroport est situé à 15 km de la ville de Mendoza, qui peut être atteinte en prenant le bus 60.
En voiture, au départ de Buenos Aires, accès via la route nationale 7. La distance est de 1037 kms.
Il existe aussi plusieurs compagnies d'autobus longues distances. Si vous partez de Buenos Aires, depuis la gare routière Retiro, le trajet dure environ 12 heures. Certaines compagnies qui vont à Mendoza sont : Andesmar, Cata, Chevallier, Central Argentino Uspallata et ont ont La Estrella.